Tarvitsemme sananmukaisesti aivoruokaa, sillä vatsassa asuvat toiset aivomme. Kuinka lienee edes mahdollista, että vasta nyt on huomattu, että koko ruoansulatuskanavaa suusta peräsuoleen asti peittää aivojemme hermosoluja vastaavat solut. Tämä ”järjestely” on mahdollistanut aivojen korkeampien toimintojen kehittymisen. Jos aivot joutuisivat itse ohjaamaan myös ruoansulatuselimistön tuhansia tehtäviä, eivät ne muuta ehtisikään. Voisi ehkä ajatella niin, että siinä vaiheessa kun ihminen hyppäsi puusta alas ja KÄSI vapautui KÄSIttämään, aivoista tuli johtaja ja vatsaan evoluutio kehitti armeijan apulaisia (aivojen koko kun ei voinut suurentua luisen synnytyskanavan asettaessa lapsen pään koolle rajat.
Aivot ja ja vatsa ovat toisiaan täydentävä kokonaisuus ja suolistobakteereilla on hyvinkin merkittävä vaikutus myös varsinaisiin aivoihimme. Kun ravitsemme suolistomme hyviä bakteereja, se kohentaa kokonaishyvinvointiamme.
